Moeten we zeldzame appelrassen eten? Blog door Michiel Korthals
Het appelaanbod in de supermarkten is heel gering. Hoogstens vijf soorten worden aangeboden van de 7500 die er nog steeds zijn. En niet ergens in een exotisch ver oord, maar bijvoorbeeld in Engeland en vroeger in de Betuwe. Stel dat we meer van die zeldzame […]